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Cerasuolo d’Abruzzo 2021 0,75 L
Cerasuolo d’Abruzzo. Vino molto versatile, abbinabile a zuppe di pesce, primi piatti e carni bianche, formaggi freschi, Profumo di frutta rossa, con finale delicatamente speziato, intenso e persistente. Dal colore Rosa vivace, di media intensità, con lievi sfumature violacee
Azienda agricola DASJ
Vino Marche Abruzzo. DASJ è un’azienda giovane che ha origini recenti animata dall’amore per la terra d’appartenenza; una realtà questa che crede fortemente nella potenzialità del proprio territorio selezionando le migliori uve, prodotte dai migliori professionisti di zona. Solo vini certificati per mettere sulle vostre tavole il meglio della produzione locale.
INFORMAZIONI AGGIUNTIVE
- ABBINAMENTI: Vino molto versatile, abbinabile a zuppe di pesce, primi piatti e carni bianche, formaggi freschi
- ACIDITÀ TOTALE: 5,50
- ALTIMETRIA: 150 s.l.m.
- COLORE: Rosa vivace, di media intensità, con lievi sfumature violacee
- DENSITÀ DI IMPIANTO: 1600 ceppi / ettaro
- ESTRATTO SECCO: 24 g/l
- FERMENTAZIONE MALOLATTICA: No
- FORMA DI ALLEVAMENTO: Pergola abruzzese
- GRADAZIONE ALCOLICA: 12 % vol
- MACERAZIONE E PRESSATURA: Criomacerazione a 10°C per 12 ore, seguita da una pressatura soffice
- PH: 3,40
- PROFUMO: Profumo di frutta rossa, con finale delicatamente speziato, intenso e persistente
- TEMPERATURA DI FERMENTAZIONE: 18 C°
- TEMPERATURA: 12 – 14° C
- UBICAZIONE DEI VIGNETI: Colonnella
- UVE: Uve
- VENDEMMIA: Esclusivamente manuale, intorno al 15 di Ottobre
- FORMATO: 1 Bottiglia da 0,75 L
Consigli
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Informazioni aggiuntive
| Peso | 2 kg |
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