FARINA DA AGRICOLTURA BIOLOGICA – 6 CONFEZIONI ASSORTITE DA 500 GR. – LUZI FOOD – 3 KG.

Formato: 6 confezioni da 500 g

Tipologie di farine integrali presenti:

Segale 500 g

Orzo 500 g

Mais 500 g

Grano tenero T2 500 g

Fave 500 g

Ceci 500 g

Caratteristiche

Macinata a pietra

Prodotti 100% biologici

Origine materie prime: farina da agricoltura biologica italiana

Paese di molitura: Italia

Lavorazione                                                                                                   

Macinata a Pietra                                                                                                 

Si parte dalla decorticazione, ossia dall’allontanamento dei tegumenti esterni. In aggiunta la macinazione è garantita da un impianto molitorio a pietra di nuova concezione, anche se saldo su vecchi principi, nel quale la forza dell’acqua è stata sostituita da un’altra energia rinnovabile, quella del sole.

La macinazione a pietra permette a tutte le tipologie di farine presenti nel formato  di conservare ogni elemento nutritivo di origine.

Il filo conduttore che lega ogni nostro prodotto è l’integralità pura donata dalla macinazione a pietra di cereali e legumi. Di conseguenza l’Azienda Agraria LUZI riesce a conservare ogni elemento nutritivo di origine.

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