Gli ingredienti dei Filetti di Tonno Callipo sono:

• Tonno Yellowfin “Thunnus albacares”
• Olio di Oliva
• Presal Sale Iodato Protetto (sale marino italiano, iodato di potassio 0.007%)

La materia prima tonno è lavorata in Italia da tonno di origine UE e non UE o dalla zona di pesca FAO indicata sulla confezione.

I filetti di Tonno Yellowfin in olio d’oliva sono ottenuti dai migliori pezzi del tonno e lavorati completamente in Italia.

Dopo aver cotto il tonno a vapore, ad uno ad uno si scelgono i filetti migliori ed si invasettano ancora a mano, seguendo rigide norme di igiene e sicurezza alimentare.

Infine i filetti si fanno stagionare a lungo per garantire quel sapore intenso ed inimitabile.

I filetti contengono solo sale iodato Presal. Sale Iodato Presal è “protetto”, perché, grazie ad un particolare processo tecnologico, mantiene costante il tenore di iodio anche dopo la cottura e nelle preparazioni alimentari, garantendone l’assimilazione.

Il tonno Callipo ha un sapore irresistibile e unico, è roseo ma non troppo, delicato, compatto e non troppo oleoso, non si sbriciola e non è troppo salato.

Ideali per condire insalate e per secondi piatti leggeri e gustosi.

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