IGT TOSCANA – OCA CIUCA
IGT Rosso Toscana ‘The Drunken Goose’ annata 2019
Classificazione: IGT Toscana
Indicazione Geografica Tipica
Gradazione alcolica: 13%
Vitigni: Sangiovese 40%, Syrah 30%, Merlot 30%
Formato: 6 Bottiglie da 0,75 l
Il vino non è incorniciato per mostrare un carattere fruttato brillante e intenso.
Caratteristiche
L’IGT TOSCANA – OCA CIUCA possiede un Colore rosso rubino intenso con un profumo fresco, pulito di frutti rossi, spezie e fiori. Al palato rileva frutta rossa e note speziate. La texture risulta setosa grazie ai tannini morbidi bilanciati dall’acidità del Sangiovese. Finale lungo. Perfetto in abbinamento con formaggi, agnello arrosto o pasta al ragù.
Produzione
Prodotto in Toscana a metà strada tra Firenze e Pisa, nella parte occidentale del Chianti, nella zona di Cerreto Guidi. Il pendio sud-ovest dà all’uva sangiovese un esposizione ideale ai raggi solari che insieme alla composizione del terreno, ricco di argilla e calcare, assicura una buona ritenzione idrica permettendo alle uve di crescere e maturare nella calda e secca estate toscana.
Consigli
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