La lonza stagionata intera affumicata Ciriaci è un prodotto di alto pregio che può vantare da 10 anni la certificazione ASSAM di processo produttivo. La filiera è controllata al 100 %. Gli ingredienti della lonza stagionata sono naturali e la sua asciugatura rispetta tutte le norme.

Ingredienti: carne di suino nato, allevato e macellato in Italia , sale, destrosio, pepe bianco, pepe nero, aromi, conservanti (E252, E250).
Peso: 1,9 Kg.

Il Salumificio Ciriaci nasce nel 1935 nel cuore delle Marche dalla passione e l’esperienza di Benito Ciriaci e sua moglie Elvira con l’idea di creare un’azienda capace di produrre prodotti di qualità, sani e genuini.

Nel tempo il nome Ciriaci è diventato un vero e proprio simbolo della tradizione alimentare marchigiana, garante delle buone cose fatte in casa. Il marchio preserva tradizione e qualità. Utilizza le ricette della tradizione per conservare intatti i profumi e i sapori di un tempo. Ciriaci porta sulla vostra tavola i migliori prodotti marchigiani.

Uno degli ingredienti segreti dell’azienda è il tempo, quello necessario alla stagionatura di lonze, lonzini, pancette, prosciutti, salami e salsicce. Gli insaccati vengono inoltre spostati ciclicamente in diversi ambienti, regolati con umidità e temperatura variabile. Tutto questo per emulare le stagioni dell’anno e aspettare la giusta asciugatura.

Insieme alla lonza stagionata intera Ciriaci, assaggia uno dei nostri vini presenti in FRESCOFACILE.

Pensavi che il pesce fresco non si potesse comprare su internet? Fai un giro su PESCOLO e scoprirai che potrai averlo a casa con un semplice click.