Offida Passerina DOCG 2021 – 3 bottiglie da 0,75 L

La Passerina è uno dei vini bianchi più diffusi e apprezzati su tutta la costa Adriatica. Si tratta di un vino molto fresco al palato, profumato, con delicate note fruttate o floreali.
La Passerina è molto versatile e che consente un’ampia gamma di abbinamenti, dagli aperitivi e antipasti, ai primi di carne e pesce, formaggi e salumi, per finire al dolce.
Consigliabile servirlo fresco.

INFORMAZIONI AGGIUNTIVE

• UVAGGIO: Passerina 100%
• VIGNETO SITO: Comune di Offida
• PERIODO DI RACCOLTA UVA: Prima decade di Ottobre
• PRODUZIONE MEDIA PER PIANTA: kg 3
• SUPERFICIE VITATA: ha 6:00:00
• PIANTE PER ETTARO: 2.500
• SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Controspalliera a Guyot
• SISTEMA DI COLTIVAZIONE: Biologico
• TERRENO: Medio impasto tendente all’argilloso
• ALTIMETRIA: m 280 s.l.m.
• CONTENITORE DI FERMENTAZIONE: Inox
• TEMPERATURA DI FERMENTAZIONE: 16 °C
• AFFINAMENTO: In bottiglia per tre mesi prima della commercializzazione
• BOTTIGLIA: Bordolese Tiffany verde etrusco ml 750
• FORMATO: 3 bottiglie da 0,75 L
• GRADAZIONE ALCOLICA:  12,5% Vol.
• PREMI VINTI: – 2007 Premio Douja d’Or 36° Concorso – Asti
  – 2009 Bollino assegnato da: Club Colli Malatestiani Gradara (PU) Concorso Nazionale

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