Orzo perlato toscano – Michelotti & Zei – 500 grammi

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Orzo perlato toscano – Michelotti & Zei – 500 grammi

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Orzo perlato toscano – Michelotti & Zei

In cucina l’orzo si sceglie come alternativa al riso o al farro nelle ricette rustiche della tradizione, come ad esempio le zuppe. Ottimo in abbinamento a verdure e/o legumi. Infatti è l’ideale per insalate fredde o da cuocere nel brodo di fagioli. La rimozione della la parte esterna, permette al chicco d’orzo di assumere una colorazione bianca parlata; per questo motivo il prodotto non deve essere posto in ammollo prima del consumo.

Michelotti & Zei

Michelotti e Zei nasce nel 1972 dall’unione di due piccole attività locali. Ad oggi si è consolidata come uno dei più importanti ingrossi di legumi e cereali italiani e di importazione in Toscana. La nostra azienda è da sempre attenta alle esigenze dei consumatori e ai cambiamenti delle abitudini alimentari. Da anni ricerchiamo, selezioniamo e commercializiamo antiche varietà di legumi, cereali e semi della salute.

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Peso 0,8 kg

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