Vino Spumante Extra Dry – Passerina – COLLEFRISIO

Formato: 3 bottiglie da 75 cl

Descrizione

Il vino Spumante Extra Dry Passerina è ottenuto da uve passerina 100% raccolte sul finire del mese di settembre ed è caratterizzato da un intenso colore giallo paglierino. Rileva all’olfatto note fruttate di mela e banana con sentori di gelsomino mentre il bouquet si presenta fresco, sapido, morbido e corposo con un retrogusto agrumato.

Lo Spumante Passerina Extra Dry di Collefrisio è prodotto con metodo Martinotti, per momenti di piacevole bevuta adatti in ogni pausa della giornata.

Caratteristiche principali

• Uve:  Passerina 100%.
• Vendemmia: Fine settembre.
• Vinificazione; Macerazione a bassa temperatura previa diraspatura dell’uva e fermentazione alcolica termo controllata in serbatoi in acciaio. In seguito viene attuata la rifermentazione in autoclave a temperatura controllata secondo il metodo Martinotti.
• Degustazione: Rivela all’olfatto note fruttate di mela e banana, con sentori di gelsomino. Fresco, sapido, morbido e corposo, con retrogusto agrumato
• Gradazione alcolica: 12% Vol.
• Colore: Giallo paglierino

Consigli

In aggiunta allo Spumante Extra Dry Passerina  assaggia anche i vini presenti in FRESCOFACILE.

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