- Macerazione a bassa temperatura previa diraspatura dell’uva e fermentazione alcolica termocontrollata in serbatoi d’acciaio
- Colore giallo paglierino con riflessi dorati
- All’olfatto presenta intense note di the verde e pesca matura
- Grande struttura e lunga persistenza in bocca
- Uve 100% Pecorino
Gradazione alcolica: 13,5% vol.